◼️商品名◼️ 【12/25〜1/10お届け指定可】年末年始限定フィナンシェ12個セット ■商品内容■ マニエ・フィナンシェ　×　4個 西尾抹茶フィナンシェ　×　4個 みそたまり醤油フィナンシェ　×　4個 　 ■賞味期限■ お届けから1週間程度です。 ※製造から約2週間を目安にしています。 ■発送■ 【12/25〜1/10】でお届けいたします。 ヤマト運輸宅急便にてお届け致します。 お届け地域により送料が変わってくるので詳細は送料の欄をご覧下さい。 ⚠️お受け取り日のご希望を備考欄にご記入ください。到着4日前までのご注文が可能です。 お受け取り時間は選択肢からお選びください。 ■注意事項■ ・合計で1セットのみ注文された場合は送料の欄で 【ヤマト運輸通常便60】 をお選び下さい。 合計で2セット以上ご注文された場合は必ず 【ヤマト運輸通常便80】 をお選び下さい。 合わせて、ご一緒にプリンセットをご注文頂く場合は必ず 【ヤマト運輸クール便80】 をお選び下さい。 送料が間違っていた際、当店からのご連絡をさせて頂きますのでご了承下さい。 ・5〜9月頃(平均最高気温が30℃を超える日が続く)は焼き菓子も全てクール便での発送となります。 商品の変質を防ぐためですのでご理解お願い致します。 ■商品説明■ お手土産や、お茶菓子用に、年末年始限定のラインナップでフィナンシェ3種類をご用意いたしました。 マニエールでは、長野県内の食材を始めとした厳選した素材を使っています。 ひとつのお菓子を作るのにも、粉は何が合うか、どのような工程で作るか、などを試行錯誤し、食べた人が笑顔になれるお菓子を作っています。 使用する卵は飯山市の菜の花みゆき卵、粉は商品によって長野県産１００％小麦粉とフランス産小麦粉エクリチュールを使い分けています。 また、砂糖は主に奄美産の粗糖を100%使用したサトウキビ本来のおいしさを味わえる島砂糖を使用し、優しい甘さに仕上げています。 その他にはミョウバン不使用のベーキングパウダーを使い、保存料や着色剤、香料などを使用しないお菓子作りをこころがけています。 マニエ・フィナンシェに使用するアーモンドパウダーは生地を仕込む直前に一度軽くローストすることでアーモンドの香りを引き出しています。 溶かしバターはギリギリまで焦がすことで味の輪郭を際立たせ、小麦粉はフランス産小麦のものを使用し、焦がしバターやアーモンドパウダーの香りに負けないようにしました。 噛むごとに広がる香りと、ほろほろと口の中で溶けるような食感をお楽しみ頂けます。 　 　 　 みそたまり醤油フィナンシェは、長野市篠ノ井の宮入醸造様とのコラボ商品で、みそたまり醤油を使用した甘じょっぱいフィナンシェです。 凝縮された芳醇な旨みと柔らかなコクを感じられます。 　 　 　 西尾抹茶のフィナンシェは愛知県西尾市の上品な香りとコクが特徴の西尾抹茶をふんだんに使用しております。ほろ苦い生地と、ホワイトチョコの優しい甘さがとてもマッチするフィナンシェとなっております。

◼️商品名◼️ 季節のフィナンシェ6個セット ■商品内容■ マニエ・フィナンシェ　×　2個 メープルフィナンシェ　×　2個 ピスタチオフィナンシェ　×　2個 　 ■賞味期限■ お届けから1週間程度です。 ※製造から約2週間を目安にしています。 ■発送■ 5営業日中に発送致します。 ヤマト運輸宅急便にてお届け致します。 お届け地域により送料が変わってくるので詳細は送料の欄をご覧下さい。 お受け取り時間のご希望のみ承れます。希望時間をお選び下さい。 ■注意事項■ ・合計で1セットのみ注文された場合は送料の欄で 【ヤマト運輸通常便60】 をお選び下さい。 合計で2セット以上ご注文された場合は必ず 【ヤマト運輸通常便80】 をお選び下さい。 合わせて、ご一緒にプリンセットをご注文頂く場合は必ず 【ヤマト運輸クール便80】 をお選び下さい。 送料が間違っていた際、当店からのご連絡をさせて頂きますのでご了承下さい。 ・5〜9月頃(平均最高気温が30℃を超える日が続く)は焼き菓子も全てクール便での発送となります。 商品の変質を防ぐためですのでご理解お願い致します。 ■商品説明■ manièreで販売しているフィナンシェのセットをご購入頂けます。 マニエールでは、長野県内の食材を始めとした厳選した素材を使っています。 ひとつのお菓子を作るのにも、粉は何が合うか、どのような工程で作るか、などを試行錯誤し、食べた人が笑顔になれるお菓子を作っています。 使用する卵は飯山市の菜の花みゆき卵、粉は商品によって長野県産１００％小麦粉とフランス産小麦粉エクリチュールを使い分けています。 また、砂糖は主に奄美産の粗糖を100%使用したサトウキビ本来のおいしさを味わえる島砂糖を使用し、優しい甘さに仕上げています。 その他にはミョウバン不使用のベーキングパウダーを使い、保存料や着色剤、香料などを使用しないお菓子作りをこころがけています。 マニエ・フィナンシェに使用するアーモンドパウダーは生地を仕込む直前に一度軽くローストすることでアーモンドの香りを引き出しています。 溶かしバターはギリギリまで焦がすことで味の輪郭を際立たせ、小麦粉はフランス産小麦のものを使用し、焦がしバターやアーモンドパウダーの香りに負けないようにしました。 噛むごとに広がる香りと、ほろほろと口の中で溶けるような食感をお楽しみ頂けます。 　 　 　 メープルフィナンシェはカナダ・ケベック州のダークメープルシロップとメープルシュガーをふんだんに混ぜ込み、バターとメープルの香ばしい風味を感じられるフィナンシェです。 　 　 　 ピスタチオフィナンシェはアメリカ産ピスタチオのパウダーを使用しており、一口噛むごとにピスタチオのリッチな風味を楽しめるフィナンシェです。

◼️商品名◼️ 季節のフィナンシェ10個セット ■商品内容■ マニエ・フィナンシェ　×　4個 メープルフィナンシェ　×　3個 ピスタチオフィナンシェ　×　3個 　 ■賞味期限■ お届けから1週間程度です。 ※製造から約2週間を目安にしています。 ■発送■ 5営業日中に発送致します。 ヤマト運輸宅急便にてお届け致します。 お届け地域により送料が変わってくるので詳細は送料の欄をご覧下さい。 お受け取り時間のご希望のみ承れます。希望時間をお選び下さい。 ■注意事項■ ・合計で1セットのみ注文された場合は送料の欄で 【ヤマト運輸通常便60】 をお選び下さい。 合計で2セット以上ご注文された場合は必ず 【ヤマト運輸通常便80】 をお選び下さい。 合わせて、ご一緒にプリンセットをご注文頂く場合は必ず 【ヤマト運輸クール便80】 をお選び下さい。 送料が間違っていた際、当店からのご連絡をさせて頂きますのでご了承下さい。 ・5〜9月頃(平均最高気温が30℃を超える日が続く)は焼き菓子も全てクール便での発送となります。 商品の変質を防ぐためですのでご理解お願い致します。 ■商品説明■ manièreで販売しているフィナンシェのセットをご購入頂けます。 マニエールでは、長野県内の食材を始めとした厳選した素材を使っています。 ひとつのお菓子を作るのにも、粉は何が合うか、どのような工程で作るか、などを試行錯誤し、食べた人が笑顔になれるお菓子を作っています。 使用する卵は飯山市の菜の花みゆき卵、粉は商品によって長野県産１００％小麦粉とフランス産小麦粉エクリチュールを使い分けています。 また、砂糖は主に奄美産の粗糖を100%使用したサトウキビ本来のおいしさを味わえる島砂糖を使用し、優しい甘さに仕上げています。 その他にはミョウバン不使用のベーキングパウダーを使い、保存料や着色剤、香料などを使用しないお菓子作りをこころがけています。 マニエ・フィナンシェに使用するアーモンドパウダーは生地を仕込む直前に一度軽くローストすることでアーモンドの香りを引き出しています。 溶かしバターはギリギリまで焦がすことで味の輪郭を際立たせ、小麦粉はフランス産小麦のものを使用し、焦がしバターやアーモンドパウダーの香りに負けないようにしました。 噛むごとに広がる香りと、ほろほろと口の中で溶けるような食感をお楽しみ頂けます。 　 　 　 メープルフィナンシェはカナダ・ケベック州のダークメープルシロップとメープルシュガーをふんだんに混ぜ込み、バターとメープルの香ばしい風味を感じられるフィナンシェです。 　 　 　 ピスタチオフィナンシェはアメリカ産ピスタチオのパウダーを使用しており、一口噛むごとにピスタチオのリッチな風味を楽しめるフィナンシェです。

◼️商品名◼️ マニエ・フィナンシェ10個セット ■商品内容■ マニエ・フィナンシェ　×　１０個 ■賞味期限■ お届けから1週間程度です。 ※製造から約2週間を目安にしています。 ■発送■ 5営業日中に発送致します。 ヤマト運輸宅急便にてお届け致します。 お届け地域により送料が変わってくるので詳細は送料の欄をご覧下さい。 お受け取り時間のご希望のみ承れます。希望時間をお選び下さい。 ■注意事項■ ・合計で1セットのみ注文された場合は送料の欄で 【ヤマト運輸クール便60】 をお選び下さい。 合計で2セット以上ご注文された場合は必ず 【ヤマト運輸クール便80】 をお選び下さい。 送料が間違っていた際、当店からのご連絡をさせて頂きますのでご了承下さい。 ・5〜9月頃(平均最高気温が30℃を超える日が続く)は焼き菓子も全てクール便での発送となります。 商品の変質を防ぐためですのでご理解お願い致します。 ■商品説明■ manièreで販売しているフィナンシェのセットをご購入頂けます。 マニエールでは、長野県内の食材を始めとした厳選した素材を使っています。 ひとつのお菓子を作るのにも、粉は何が合うか、どのような工程で作るか、などを試行錯誤し、食べた人が笑顔になれるお菓子を作っています。 使用する卵は飯山市の菜の花みゆき卵、粉は商品によって長野県産１００％小麦粉とフランス産小麦粉エクリチュールを使い分けています。 また、砂糖は主に奄美産の粗糖を100%使用したサトウキビ本来のおいしさを味わえる島砂糖を使用し、優しい甘さに仕上げています。 その他にはミョウバン不使用のベーキングパウダーを使い、保存料や着色剤、香料などを使用しないお菓子作りをこころがけています。 マニエ・フィナンシェに使用するアーモンドパウダーは生地を仕込む直前に一度軽くローストすることでアーモンドの香りを引き出しています。 　 溶かしバターはギリギリまで焦がすことで味の輪郭を際立たせ、小麦粉はフランス産小麦のものを使用し、焦がしバターやアーモンドパウダーの香りに負けないようにしました。 　 噛むごとに広がる香りと、ほろほろと口の中で溶けるような食感をお楽しみ頂けます。 　

◼️商品名◼️ シュトレン 2025 ※シュトレンのカット断面は試作中のものとなります。 ■商品内容■ シュトレン　1本 ■賞味期限■ お届けから３週間程度です。 ※製造から約４週間を目安にしています。 ■発送■ この商品は「12/22」に発送予定です。 ヤマト運輸宅急便にてお届け致します。 お届け地域により送料が変わってくるので詳細は送料の欄をご覧下さい。 お受け取り時間のご希望のみ承れます。希望時間をお選び下さい。 ■注意事項■ ・合計で1〜2セット注文された場合は送料の欄で 【ヤマト運輸通常便60】 をお選び下さい。 合計で3セット以上ご注文された場合は必ず 【ヤマト運輸通常便80】 をお選び下さい。 合わせて、ご一緒にプリンセットをご注文頂く場合は必ず 【ヤマト運輸クール便60】 【ヤマト運輸クール便80】 をお選び下さい。 送料が間違っていた際、当店からのご連絡をさせて頂きますのでご了承下さい。 ■商品説明■ manièreで販売している期間限定のシュトレンをご購入頂けます。 マニエールでは、長野県内の食材を始めとした厳選した素材を使っています。 ひとつのお菓子を作るのにも、粉は何が合うか、どのような工程で作るか、などを試行錯誤し、食べた人が笑顔になれるお菓子を作っています。 使用する卵は飯山市の菜の花みゆき卵、粉は商品によって長野県産１００％小麦粉とフランス産小麦粉エクリチュールを使い分けています。 その他にはミョウバン不使用のベーキングパウダーを使い、保存料や着色剤、香料などを使用しないお菓子作りをこころがけています。 　 　 　 〈シュトレン2025中身〉 　 ・小布施栗のマロングラッセ ・東御市産信濃胡桃(ヒメグルミ) ・長野市産秋映林檎のセミドライアップル ・ドライフルーツの洋酒漬け 　(アプリコット、クランベリー、無花果、レーズン) ・和歌山レモンピール ・甘夏ピール ・マジパンローマッセ 　 　 　 　 　 マロングラッセ、セミドライアップル、レモンピール、甘夏ピール、マジパンは自家製のものを使っています。 　 　 　 山崎小布施栗園様から届いた小布施栗を丁寧に皮を剥いて1週間少しずつ糖度を上げることでしっとり仕上げたマロングラッセを今年は贅沢に2粒。 　 いつもお世話になっている松木果樹園様のジューシーな秋映をサッと煮た後一晩低温で乾燥させて甘みを凝縮したセミドライをグランマルニエでマリネして1週間ほど馴染ませ。 　 レモンと甘夏ピールは和歌山と鹿児島でそれぞれ収穫されたものを丁寧に下処理し、じっくりと煮ることでほろ苦さと甘酸っぱさを内側に閉じ込めました。 　 マジパンローマッセに使うアーモンドパウダーは一度ローストすることで香ばしい風味ととしっとりさを全体に与えてくれます。 　 そして洋酒漬けのフルーツも、数ヶ月〜2週間ほどそれぞれのフルーツに合わせたお酒で漬けています。 　 それらのフルーツたっぷりの生地に、コクと風味が強い国産の信濃胡桃を合わせました。 　 　 　 スパイスはシナモン、カルダモン、オールスパイス、グローブを独自の配合でシュトレンに合わせてミックスしています。 　 　 　 昨年初のシュトレンから細かいところをブラッシュアップし、もっと満足していただけるように数ヶ月前から少しずつ準備をしていました！ 　 　 　 昨年に引き続き、私が詰め込みたいものをたくさん詰め込んだシュトレンです。 　 　 　 　 　 Xmas BOXはシュトレンに、フルーツたっぷりのケイクフリュイ、季節のフィナンシェが2種、クリスマス限定のサブレとクッキーを2種の合計5種類の焼き菓子が入ったXmas限定BOXです。 　 大切な方へのプレゼントにもぴったりです。 　 　 素敵な12月を過ごすお供になれたら幸いです。